La buttercream o crema de mantequilla es una preparación clásica en repostería utilizada como relleno o cobertura de tartas y cupcakes. Su textura suave y cremosa la hace perfecta para decorar todo tipo de postres y darles un toque especial.
En Sweetit, sabemos que la calidad del curso y la experiencia del profesor son fundamentales para lograr los mejores resultados. Por eso, nuestro curso online de buttercream es impartido por la experta en repostería Carmen Montero de Espinosa (deunbocado). Carmen es una profesional reconocida en el mundo de la repostería y cuenta con años de experiencia en la elaboración de todo tipo de postres, incluyendo la buttercream.
En nuestro curso online de buttercream, no sólo aprenderás a hacer esta deliciosa crema, sino que también recibirás consejos y trucos de Carmen para conseguir la textura y el sabor perfectos. Además, el curso está diseñado para adaptarse a todos los niveles, desde principiantes hasta profesionales de la repostería. Con nuestro curso, podrás crear buttercream espectaculares que sorprenderán a tus invitados y clientes.
El curso de buttercream consta de una lección en video en la que Carmen te guiará paso a paso en la elaboración de esta deliciosa crema. En la lección, Carmen compartirá contigo los ingredientes necesarios y las cantidades exactas para conseguir la textura y el sabor perfectos. Además, te dará consejos y trucos para que puedas personalizar tu buttercream y hacerla aún más especial.
Además, el curso incluye un cuestionario que, una vez completado, te otorgará un diploma de aprovechamiento. También tendrás acceso a las dudas resueltas de otros alumnos y podrás preguntar a nuestro equipo de expertos cualquier pregunta que tengas.
Este curso está diseñado tanto para principiantes como para profesionales de la repostería que quieran aprender a hacer una deliciosa buttercream clásica. Si quieres sorprender a tus invitados o clientes con un postre delicioso y original, nuestro curso es perfecto para ti.
Al final del curso de Buttercream, tendrás todas las habilidades y conocimientos necesarios para preparar una buttercream perfecta para tus tartas y cupcakes. Aprenderás a mezclar los ingredientes de forma adecuada para conseguir una textura sedosa y una consistencia firme, así como a saborizarla con distintos ingredientes y a decorar tus creaciones con diferentes técnicas.
Además, una vez que completes el curso, tendrás acceso a un cuestionario que, una vez completado, te otorgará un diploma de aprovechamiento que podrás añadir a tu currículum o a tus redes sociales para demostrar tus nuevas habilidades en repostería.
En Sweetit nos aseguramos de que nuestros cursos estén diseñados para adaptarse a diferentes niveles de habilidad, por lo que tanto si eres un principiante en el mundo de la repostería como si ya tienes experiencia, este curso es perfecto para ti. Nuestra experta en repostería, Carmen Montero de Espinosa (deunbocado), te guiará paso a paso para que puedas aprender todo lo que necesitas saber sobre la preparación de buttercream.
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6 Comments
Buenas tardes:
Cuando elaboro una buttercream de color intenso, hay muchas veces que al pasar el alisador para dejar una superficie lisa, la superficie de la buttercream me hace una especia de «aguas» en el color.
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Aprovecho la consulta para preguntaros si existe alguna manera de teñir una buttercream y que no destiña al comerla. Acabamos muchas veces con los dientes y lengua de colores, sobre todo en colores oscuros. Es un poco desagradable.
Muchisimas gracias
Hola Ana María!
Gracias por ponerte en contacto con nosotros.
¿Que tipo de buttercream realizas? Has probado
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Respecto a que destiñan los colorantes,
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Si tienes alguna otra duda nos comentas! 😘
Dulces días!
Hola!
En el vídeo, al no añadirle
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Saludos!
Hola Noemí!
Gracias por tu pregunta! Hemos modificado los tips y consejos para clarificar tus dudas.
Cualquier cosa que necesites nos comentas!
Un abrazo!
Buenos días!
Mi duda es la que tengo hace tiempo,
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Hola María del Carmen!
La crema de mantequilla o buttercream se puede realizar con distintas proporciones de ingredientes. Esta que estás realizando tiene la proporción preferida de nuestra profesora Carmen Montero (Deunbocado).
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Seguro que si ves los cursos que te indico y pruebas también
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Un abrazo!