Paolo Temesio
15 noviembre, 2018
En este curso vamos a realizar un bizcocho base en 2 sabores, para poder utilizar en distintas elaboraciones, tipo plancha para hacer tronco de navidad, cualquier dulce que sea con bizcocho enrollado ó para el tiramisú
23 octubre, 2018
En este curso vamos a realizar mazapán, una elaboración típica de navidad pero que tiene muchas otras utilidades.
23 octubre, 2018
En este curso vamos a realizar pan de muerto de chocolate y de mazapán. Es un dulce típico del día de muertos de México
30 julio, 2018
En este curso vamos a aprender a hacer un Lemon Pie, veremos todos los ingredientes necesarios para este delicioso postre.
20 junio, 2018
En este curso aprenderemos a hacer el caramelo toffee y como darle otros sabores.
20 junio, 2018
En este curso aprenderemos a hacer un pan de chocolate, un pan diferente y dulce.
20 junio, 2018
En este curso de Paolo Temesio vamos a aprender a hacer bombones. Conoceremos cada parte del bombón y su proceso.
20 junio, 2018
En este curso vamos a aprender a atemperar chocolate negro, vamos a conocer en profundidad lo que es la curva de temperatura y como hacer decoraciones fáciles.