Carmen Montero, autor en Sweetit Academy escuela de repostería y pastelería online - Página 6 de 9

Carmen Montero

18 junio, 2018

Elabora un Auténtico Bizcocho Red Velvet con Carmen Montero

En este curso vamos a aprender a hacer un bizcocho Red Velvet, ideal para vuestras tartas fondant.
18 junio, 2018

Domina el Arte de los Macarons con Carmen Montero

En este curso vamos a aprender a preparar estos famosos bocaditos dulces con todo detalle para conseguir un resultado perfecto y delicioso.
18 junio, 2018

Dominando el Arte del Drip Cake con Macarons y Flores Naturales con Carmen Montero

En este curso aprenderemos a preparar una tarta tipo Drip, decorada con flores naturales. Además veremos como proteger la flor para que su colocación sobre la tarta sea segura.
18 junio, 2018

Tarta ‘Alicia en el País de las Maravillas’ con Carmen Montero

En este curso vamos a aprender a trabajar sobre dummies: forraremos un piso falso de porexpam.
18 junio, 2018

Tarta con Efecto Decapado/Madera por Carmen Montero

En este curso vamos a aprender a realizar un fantástico y a su vez sencillo efecto decapado sobre textura madera con técnica de papel de arroz, consiguiendo con ello decoraciones espectaculares para nuestras tartas de fondant.
14 junio, 2018

Tarta Cuadrada con Efecto Baldosín por Carmen Montero

En este curso aprenderemos a realizar una textura sobre fondant efecto baldosa y marmolado. Terminaremos decorando con flores de papel de arroz.
14 junio, 2018

Layer cake cúbico, relleno y cobertura

En este curso vamos a aprender a trabajar una tarta cúbica, aprenderemos a cortar, rellenar, nivelar y a marcar las aristas de la misma.
14 junio, 2018

Descubre los Secretos de la Buttercream de Chocolate con Carmen Montero de Espinosa

En este curso vamos a aprender a preparar una deliciosa y sencilla buttercream de chocolate para rellenar nuestras tartas o para cubrir nuestros cupcakes.
14 junio, 2018

Crea Claveles de Pasta de Flores con Carmen Montero

En este curso vamos a aprender a modelar pequeños y sencillos claveles para rellenar nuestros conjuntos florales.
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